闽南Q面线
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人做过这道菜
AnnieeeeeWu
从小到大，每次家里有人过生日都会吃面线，最爱的就是Q面线，不要问我什么意思，我也不知道，闽南话😂😂
用料
闽南Q面线的做法
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提前泡发干香菇（我都是晚上泡早上用），切成细条。
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香肠煎熟切条备用。
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鸡蛋煎饼切条备用。
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小葱头切碎下油锅炸，制成葱头油备用。
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用鸡汤（或者香菇水）煮面线捞起沥干水分，面线自带咸味除非重口不然不用加太多盐，或者捞起拌的时候再加生抽也可。
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煮好的面线加入葱头油生抽各种配料就完成啦！
