糖心蛋牛肉三明治

锅子大火加热转小火 将吐司两面都烤制略焦（最好用平底锅哦！这样受热均匀，烤火的吐司口感更丰富）

加少许油 油7分热后 下蛋转小火 撒少许黑胡椒 喷少量水焖一分钟即可出锅

接下来就是胡萝卜切丝 生菜洗净

接下来是关键的一部 取出提前用少量盐和黑胡椒腌制了一晚上的牛肉 用刀用力剁碎！！！不然会咬不动，都剁碎后加少许油小火煎 煎熟一面翻另外一面（每个面只要十几秒钟即可）

吐司铺底吐沙拉酱 然后生菜 鸡蛋 牛肉 胡萝卜 再生菜 吐司（料比较多 下面一定要先垫保鲜膜 最后全部包起来压实）中间对切就OK啦