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鸡蛋炒胡萝卜片

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何滔的厨房  何滔
胡萝卜由于营养价值高和甜甜的口感深受人们的喜爱，小时候家里不种胡萝卜，特别期待买胡萝卜吃的日子，尤其是奶奶炒的胡萝卜片好吃😋第一次做不错，深深被自己的厨艺折服！

用料  

胡萝卜 根
盐 克
姜末
蒜末
葱花 克

鸡蛋炒胡萝卜片的做法  

  1. 胡萝卜切片，鸡蛋打散在碗中（碗中加点盐）

  2. 锅中放盐、蒜末、姜末和油，等到油将盐融化，将胡萝卜片放入锅中炒，炒至快熟了装碟

  3. 锅中放油开始煎鸡蛋，鸡蛋差不多了将碟中的胡萝卜片放入一起炒几下，最后加入葱花准备起锅！

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该菜谱发布于 2017-10-07 11:26:18
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