白菜猪肉包
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薰衣草foodtime
最喜欢吃白菜猪肉包，白菜不仅富有营养而且和猪肉还是绝好的搭配
用料
白菜猪肉包的做法
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酵母温水化开静置几分钟
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面粉中加入糖拌匀加入酵母水搅拌均匀至无干粉
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柔光揉匀入容器中放温暖的地方发酵
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白菜洗净切碎，加入适量盐腌制半小时左右
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肉馅加入调味料拌匀，分次加入水搅打上劲，加入油和香油拌匀
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加入葱姜末
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加入攥干水的白菜拌匀
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面团发酵至原来的两倍大，有均匀的小孔就可以用了
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面团柔光揉匀揉搓成条
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切或揪成剂子按扁
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擀成中间厚外缘薄的皮
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放入适量馅
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包成包子醒发半小时左右。你只要不开包子铺，包子丑点也无所谓啊
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锅做水，包子凉水入锅烧开大火蒸制12分钟关火虚蒸1-2分钟即成
小贴士
包子要充分醒制再入锅蒸制，看着比原来的体积大基本就可以了
馅料可根据自己喜好调整
馅料可根据自己喜好调整
