软糯杂粮荷叶夹

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用料  

黑豆、红豆等杂粮 200g
40g~50g
植物油 20g
荷叶饼(可装馅料的面食) 10个

软糯杂粮荷叶夹的做法  

  1. 杂粮煮熟,捞出,搅碎

  2. 加糖,拌匀,尝一下,不够甜再加

  3. 放锅中炒一下,要迅速。油分两次倒入,倒入后迅速翻炒不要糊锅。炒至完全混合、粘稠感捞出。搅拌混合物,越不粘手越好。

    软糯杂粮荷叶夹的做法 步骤3
  4. 荷叶夹蒸熟。大火5分钟,中火10分钟。拿出饼,蒸锅盖好盖子保持温度。把馅放进荷叶饼中,再小火五分钟蒸熟。摆盘即可。

 

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该菜谱发布于 2017-10-03 21:04:32
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