蒜姜切片青椒切丁鸡皮切小块鸡蛋加盐打散煮饭
烧少许油下锅煎鸡皮至金黄出油加入蒜姜片和料酒炒香
一部分油看个人口味浇到电饭煲里继续煮饭把鸡皮扒到一边用锅内剩下的油炒鸡蛋放酱油翻炒两下
锅内温着等饭煮好
饭和青椒丁扔锅里翻炒均匀着色后出锅
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