怪味鸡丝

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怪味酱可以用到很多种其他菜上,学了可以多用。

用料  

鸡胸肉 1个
芝麻酱 3勺
花生酱 3勺
蜂蜜 一勺
适合生抽或酱油 适量
陈醋 适量
花椒油 适量
红油 适量
辣椒油 适量

怪味鸡丝的做法  

  1. 锅内加水倒入鸡胸肉,煮7~8分钟,熟后捞出冲凉,然后用手撕成丝。

  2. 取一个碗,以上调味品调味,顺序芝麻酱花生酱到辣椒油,这样可以让怪味酱更好调出来。

  3. 芝麻酱花生酱=甜,蜂蜜=甜,生抽酱油=鲜,陈醋=酸,花椒油=麻,红油=香,辣椒油=辣,最后吃的时候要都有六种味道才成功。

 
该菜谱发布于 2017-10-02 22:15:54
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