青花椒鱼

1 人做过这道菜
名菜名吃味道标准化定制化解决方案提供商

用料  

草鱼 1500克
金针菇 200克
莴苣 200克
香葱粒 10克
蒜沫 少许
淀粉 少许
青花椒鱼调味料 120克
原味高汤调味料 20克
老母鸡粉 5克
适量
料酒 适量

青花椒鱼的做法  

  1. 先将与去骨片成薄片,加盐、料酒淹30分钟入味,淀粉上浆备用

    青花椒鱼的做法 步骤1
  2. 锅中加水适量放入青花椒鱼调味料100克、原味高汤调味料、老母鸡粉烧开

    青花椒鱼的做法 步骤2
  3. 将上浆后的鱼片,放入锅中滑好捞出,放进盛器内,将锅中原汤加入

    青花椒鱼的做法 步骤3
  4. 将金针菇、莴苣焯水放到盛器内

    青花椒鱼的做法 步骤4
  5. 加入青花椒20克、少许蒜沫香葱粒,淋上热油即可。

    青花椒鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-27 09:23:14
132 收藏


青花椒鱼的答疑

关于青花椒鱼的做法还有疑问? 提一个问题