儿童超爱的酥炸肉球

1 人做过这道菜
我家宝贝比较偏爱油炸的食物,基本上也就一周为他做一次,基本上都会在家做,尽量的可以卫生健康少淀粉!足量的蛋白质!

用料  

鸡蛋1
玉米淀粉4
料酒 少许
少许
面粉1
黑胡椒少许
葱花少许(可以根据个人口味调整用量或不加)
里脊肉200克
生抽2
老抽1

儿童超爱的酥炸肉球的做法  

  1. 猪肉里脊肉切成条,然后加入所有的材料

    儿童超爱的酥炸肉球的做法 步骤1
  2. 然后将肉和调料搅拌均匀,即可以下锅炸了

    儿童超爱的酥炸肉球的做法 步骤2
  3. 拿一个圆形的勺子将肉弄成球形下炸,这样可以保持肉的水份不过于流失,防止肉炸的干涩!炸到7分熟时捞出,注意炸的的时候用中火!

    儿童超爱的酥炸肉球的做法 步骤3
  4. 重炸一次肉球,开到大火,炸制图片的颜色即可捞出!然后沥干油即可以食用!

    儿童超爱的酥炸肉球的做法 步骤4
  5. 老公不相信一条条炸会肉质发干,我特地炸了两条“肉干”给他品尝~哈哈

    儿童超爱的酥炸肉球的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-25 18:57:38
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