蘑菇鸡蛋汤
7.3
综合评分
6
人做过这道菜
琪柒
老公经常说 就是因为这碗汤娶的我
哈哈 材料简单 味道鲜美
就是稍微有点点费时间
不过 美味是值得等待的
第一次写菜谱 希望大家喜欢
有什么不足之处请多多指教
哈哈 材料简单 味道鲜美
就是稍微有点点费时间
不过 美味是值得等待的
第一次写菜谱 希望大家喜欢
有什么不足之处请多多指教
用料
蘑菇鸡蛋汤的做法
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蘑菇撕小块 洗净
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锅中放水 开水下蘑菇焯水
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开锅2分钟左右 捞出冲凉 捞出挤干水份
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剁碎
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锅中加适量的油 放入剁碎的蘑菇 翻炒至蘑菇呈现出黄色 （在翻炒的过程中会往外蹦 要注意哈）加入适量的水 （喜欢喝汤的就多加点）
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开锅后加鸡蛋 搅拌均匀 加盐 味达美 （我觉得稍微有点咸味更好喝 ，加入鸡蛋后开锅后容易淤锅 ）出锅时加香菜。
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出锅啦 是不是看着有点油啊 其实喝着一点都不油 主要是就放了那些油都飘在上面啦
