荸荠胡萝卜馅饺子（边看动画片边包的饺子）
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人做过这道菜
如月果
用料
| 胡萝卜 | 2根（400克） |
| 马蹄 | 200克 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 适量 |
| 花椒 桂皮水 | 1小碗 |
| 生粉 | 适量 |
| 肉末 | 600克 |
| 饺子皮 饺子粉 | 600克 |
| 盐 | 1克 |
| 温水 | 270克 |
| 可以包72个饺子 |
荸荠胡萝卜馅饺子（边看动画片边包的饺子）的做法
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提前一天泡好花椒桂皮水
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花椒桂皮水倒入肉末中 其他调料全部倒入 顺一个方向搅拌好 放入冰箱冷藏室 开始准备胡萝卜末和荸荠末
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胡萝卜末
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荸荠削好皮 打成末 绿豆大小滴
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把拌好的肉末从冷藏室拿出来 混入胡萝卜荸荠末
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搅拌好放入冰箱冷藏 开始准备饺子皮
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面粉加水加盐混合好 揉匀 静止半小时
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搓成长条
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分成三段 一段准备擀皮 另外两段用湿纱布盖好备用
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其中一段搓成擀面杖粗的长棍 2cm切一下 切成14个
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切好 搓圆 准备擀皮
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皮擀好 准备包了
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馅从冰箱拿出 开始包了
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成品一个
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现在开始可以边看小新 边包了 实在找不到想看的电视连续剧 小新来看看也不错！
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完工啦！
