凉拌菜

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用料  

海带结 适量
金针菇 两捆
黑木耳 适量
黄瓜 1根
生抽 1大勺
老抽 1大勺
蚝油 1大勺
芝麻 1大勺
辣椒 2—3根
蒜头 1个(拍碎)
老干妈 1勺
少许(适量)
香油 1勺

凉拌菜的做法  

  1. 食材洗净用开水烫个几分钟,我是将木耳,海带和金针菇分开用盆子装分开烫。黄瓜已冷冻过取出切块。烫过后的食材沥干水,加入蚝油,芝麻,香油拌匀。

    凉拌菜的做法 步骤1
  2. 蒜头拍碎,葱花切成小段,生抽老抽,老干妈,油,辣椒混在一起热油…

    凉拌菜的做法 步骤2
  3. 热好后,迅速倒入另一个食材盆中迅速搅拌。

    凉拌菜的做法 步骤3
  4. 最后拼盘上桌,开吃。如果不着急吃可以先放入冰箱,过一会再吃口感更佳。

    凉拌菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-09-19 18:59:42
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