蔓越莓饼干

把所需的黄油放在一个盆子里，用温水隔开融化。

把蔓越莓干切小待用。

将融化好的黄油与白砂糖混合，用打蛋机进行搅拌 打。（ps:最好用糖粉哦）

黄油与糖粉打发完成后倒入蛋液再进行打发。

以上打发完成后将过筛后的低筋面粉倒入其中，用刮刀或饭勺拌匀。

最后再将蔓越莓干倒入一起拌匀。

拌好后装进保鲜袋。

我用保鲜膜壳做整形，后放入冰箱冷冻一小时。

冷冻好了取出切片！这个时候可以先预热烤箱。

切好未烤前的样子。

上烤箱了，上下火，放中层。上火180下火170，烤了20分钟，这个可根据自家烤箱自行掌握时间。

烤好取出晾凉。

最后用小包装袋分袋保存。