【烤鸡腿】（烤箱版）
6.8
综合评分
8
人做过这道菜
厨娘Lisa
周末做个鸡腿吃，拿4个鸡腿，2个做黄焖鸡，另2个做烤鸡腿，很好吃，只是腌制的时间不够长，没有彻底入味。我腌了5个小时，最好腌制过夜。
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用料
| 鸡腿2个 | |
| 葱、姜、蒜、生抽、老抽、耗油 | |
| 花椒粉、辣椒粉、料酒、盐 | |
| 蜂蜜、凉开水 |
【烤鸡腿】（烤箱版）的做法
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鸡腿洗净，两面分别划三刀，方便入味
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倒入葱段、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、花椒粉、辣椒粉、料酒、盐
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搅拌均匀，最好戴上手套用手按摩几分钟
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覆上保鲜膜放入冰箱冷藏，最好过夜，时间越长越入味，我腌了5个小时，还是不够入味
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烤盘中铺锡纸，用刷子刷一层油，将鸡腿摆在烤盘上，腌料不要，烤箱提前预热，210度烤30分钟
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一勺蜂蜜和一勺凉开水搅拌均匀成蜂蜜水
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在鸡腿上均匀的刷上蜂蜜水，再烤5分钟，然后将鸡腿翻面，再均匀的刷上蜂蜜水，再烤5分钟，然后撒上熟芝麻，再烤1-2分钟
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装盘，配上生菜叶，去腻
小贴士
1.鸡腿比较难入味，最好腌制过夜。
