海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁

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一款由雀巢速溶黑咖啡做成的味道独特的咖啡。
配上浓浓的奶盖,以及清新的海盐,一口下去多重口感。苦苦的咖啡布丁淋上甜甜的炼奶,味道尝过就知道~

步骤图点击看高清大图。

用料  

雀巢速溶黑咖啡粉 2勺
适量
奶油 20g
海盐 适量
牛奶 10g-20g

海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁的做法  

  1. 雀巢咖啡礼盒。包含速溶黑咖啡粉一罐、电动奶泡器一个、撒粉器、模板。

    当然,没有套装的也可以用自己的~

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤1
  2. —准备黑咖啡一杯—
    在杯中加入咖啡粉两勺,约5g左右。

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤2
  3. 加入85度左右的水,冲开。

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤3
  4. 等待泡咖啡的时间,来准备奶盖。
    奶油倒入杯中,用奶泡器打发至不流动状态,大约八分法,然后加入牛奶和炼乳,搅拌至半流动状态(类似浓稠的酸奶质地)

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤4
  5. 然后把奶盖倒入咖啡顶部,撒上片状海盐即可

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤5
  6. —咖啡布丁—
    2g咖啡粉用热水冲开,加入砂糖和泡软的吉利丁,放冰箱冷藏。

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤6
  7. 冷藏好的咖啡布丁随意用勺子滑散,吃的时候淋上炼奶,或者直接放咖啡里也可以哟~

    海盐奶盖咖啡  佐咖啡布丁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁相关分类

该菜谱发布于 2017-09-16 13:16:17
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