蜜汁烤鸡腿@我舟
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人做过这道菜
FantasticShen
一个人在法国也会很想做给你吃呀~买的速冻鸡腿，烤起来还不错。涂了蜂蜜的皮特别好吃。适合凉爽的秋天~剩下的鸡骨架还能炖汤。
用料
蜜汁烤鸡腿@我舟的做法
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买的速冻鸡，流动水解冻后，剔骨。剩下的骨头焯水之后炖汤
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剩下的肉用厨房用纸吸干水分。
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撒盐，黑胡椒粉，小洋葱，蒜片。再加甜的烤肉酱油腌制十分钟。
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烤盘上铺锡纸，抹油。随后放上香菇片，撒葱。
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将腌制的鸡，鸡皮朝下放置在鸡下。香菇尽量铺在鸡底下，好让鸡油渗透进香菇。
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200度15分钟，后翻面，再240度10分钟，后在鸡皮表面涂上蜂蜜再入烤箱200度8分钟。就可以出锅啦。
小贴士
时刻关注，避免烤焦。有芝士的还可以在上面加一片芝士~
