Lottepanda饭饭
明月几时有（星空摆盘法）
8.7
综合评分
11
人做过这道菜
这个菜谱不生产月饼，只是月饼的造型师…
哈哈哈哈
中秋吃月饼如何摆出漂亮的造型？大家发挥创意的时候到啦～
一直想用圆形的甜点做月相图的造型，那么月饼是最适合不过了，特别是金黄圆圆的传统广式月饼。当然仅有月相的变化呈现月盈团圆的这个过程似乎还略显单调，还可以用上简单随意的星空造型法。
只要是比较大的深色背景餐盘或是板岩砖餐盘都很适合尝试这个方法～非常随意地挥洒，越随意效果越好哦～
我有月饼，你有freestyle吗？
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哈哈哈哈
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一直想用圆形的甜点做月相图的造型，那么月饼是最适合不过了，特别是金黄圆圆的传统广式月饼。当然仅有月相的变化呈现月盈团圆的这个过程似乎还略显单调，还可以用上简单随意的星空造型法。
只要是比较大的深色背景餐盘或是板岩砖餐盘都很适合尝试这个方法～非常随意地挥洒，越随意效果越好哦～
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用料
明月几时有（星空摆盘法）的做法
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做这个摆盘需要用到的工具和材料：纸片（刚好用月饼盒就可以啦）、粉筛、糖粉、裱花袋、剪刀、深色大盘。
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先来切月饼，可以用任何圆形的模具，我没有正圆模具就用了一个小兔子形状的，只要能切出月牙就可以啦。（如果什么模具都没有，找一个截面是圆形的矿泉水瓶，用刀子或者剪子横着切开，一个截面正好是正圆形，可以当模具用咯）
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从新月（一个月饼印儿）到上弦月再到满月（一整个月饼）都搞定了。是不是超级简单～
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只有月饼来展现月相还不够有趣？那么就开始描绘星空吧～裱花袋装入一半糖粉和一点点水，揉搓几下，变成白色的糖浆，剪一个小口，开始随意地深色餐盘上挥洒，记得要够随意哦～
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刚才准备好的月饼盒要派上用场了，把纸片剪出一些搭配的造型，镂空的部分糖粉筛下去就自然散落在餐盘上了，很像繁星点点，这种方法用来给咖啡奶泡上筛可可粉做造型也很好用，都不用花钱买垫片了～
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继续用糖粉筛一些星云上去就基本完成啦～
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做好的背景上摆放月饼和甜品，美美哒～
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是不是又简单又炫酷。快来试试吧～
