❀【泡苹果醋】❀

2 人做过这道菜
进入了水果丰收的季节,如今又流行喝醋😊
各种水果醋中,又以苹果醋最为实用,很多新鲜即喝的调味果醋都是用它来做基础醋,自己做些苹果醋的益处是显而易见的😊
经济、卫生、安全,想怎么喝就怎么喝😊
做法超级简单。。。
你要做的就是耐心、耐心、耐心地等上三个月,三个月。。。
记住:一定要泡够三个月!

用料  

红富士苹果6个(净重1200克)
9℃米醋1000毫升

❀【泡苹果醋】❀的做法  

  1. 备好苹果。

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤1
  2. 洗好,去蒂去核,切成小块,在盐水中泡五分钟。

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤2
  3. 控干水分,装满容器。

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤3
  4. 备好米醋。

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤4
  5. 米醋倒入容器中。。。

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤5
  6. 倒满至瓶口处。

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤6
  7. 封盖,放在阴凉通风处。。。
    耐心等待三个月😊

    ❀【泡苹果醋】❀的做法 步骤7

小贴士

❀【泡苹果醋】❀
❶ 做出来的是浓汁原液,喝的时候一定要兑水,兑水!(需要的话喝的时候再放糖)
❷ 苹果醋:水=1:10
❸ 泡苹果醋时,到底多少苹果,多少醋为好呢?
我有个简单的方法:苹果切好后装满要泡醋的容器,然后加满醋就行了😊
❹ 容器放在阴凉通风处。
一定要泡够三个月😌三个月😌三个月!
因为这个时间正好把苹果中所有的好东西都释放出来了😊
❺ 好东西是需要时间的😊
耐心就是最好的奖赏!
❻ 取出来的苹果直接扔掉的话太可惜了,我都是放到榨汁机中打成果泥,再过滤挤出果醋,最后的渣再扔掉。
❼ 泡过醋的苹果除了吸收了醋的酸味,它本身所有的好味道都泡在醋中了😊

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

❀【泡苹果醋】❀相关分类

该菜谱发布于 2017-09-10 17:47:41
190 收藏


❀【泡苹果醋】❀的答疑

  • Alice云鸽  2018-05-18  
    1
    这个泡好了要放冰箱里面,夏天的情况下
    作者回复 2018-05-18  
    是的,放在冰箱冷藏保存😊
  • 半夏厨房  2021-02-18  
    0
    终于看到不放糖的配方,拿走了,谢谢
    作者回复 2021-02-20  
    不谢!
  • 张青方_8qzc  2020-04-14  
    0
    对苹果有要求吗?是用脆的还是棉软的
    作者回复 2020-04-14  
    脆点的苹果🍎更好。
  • 小媛媛儿a  2020-03-20  
    0
    用普通的醋可以吗
    作者回复 2020-03-20  
    试过了不同度数的白醋,最后实践中得出:≥9度的白醋泡出来的果醋最好。
  • 好吃勤做乐学_f80r  2018-04-22  
    0
    谢谢~终于遇到不加糖的啦~请问其他果醋也可以一样做法嘛?
    作者回复 2018-04-22  
    晚上好!
    个人建议是泡果醋都可以不加糖,而是泡好后喝的时候根据个人的爱好再考虑加糖。
  • A卜  2018-04-07  
    0
    不用加冰糖吗???
    作者回复 2018-04-07  
    你好!
    不用加糖,一样可以泡好的。
    泡好后把花瓣捞出来,吃的时候根据自己的口味再加糖,蜂蜜都可以。

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