红薯面疙瘩
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人做过这道菜
朝朝奕暮暮
薯面疙瘩是用红薯和面粉一起炖煮而成的一道美味粥食，吃起来甘甜可口，十分的美味，早餐时间食用的一道美食，营养美味又健康，很是惹人食欲，并且清新淡雅的颜色也是很令人喜爱的，喜欢的朋友可以试着做一下。
用料
红薯面疙瘩的做法
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1、材料图。
2、面粉加水和成介于糊和团之间的状态。红薯去皮切成滚刀块。
3、锅中加水，放入红薯块煮开后转小火煮至红薯软烂。
4、煮红薯的中间，时不时的把和好的面使劲用筷子搅动，搅动加静置，有助于出筋。
5、红薯快要煮好的时候，往面团里面加水，用筷或者手将面团调稀，会出现大量淀粉水和少量面筋块。
6、红薯已煮软烂。
7、将调好的面糊倒入锅中，边倒边用筷子或者勺子搅动。
8、因为红薯已经软烂，在搅动的过程中，红薯块会自己碎掉。
9、开锅后稍煮就可以关火了。
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所有都说明了，大家都快来学着做做吧
小贴士
1、面糊的状态比较关健，这种方法做出来的面汤口感很好，如果打成较稀的糊糊，做出来的汤会感觉象浆糊。
2、如果喜欢吃大块的红薯，不用煮太久，也不用搅太散。
红薯面疙瘩的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，甘甜十足的美味粥食，大家可以试着做一下，味道很是不错的呢。
2、如果喜欢吃大块的红薯，不用煮太久，也不用搅太散。
红薯面疙瘩的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，甘甜十足的美味粥食，大家可以试着做一下，味道很是不错的呢。
