烧卖来喽!

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用料  

糯米 一小碗
香肠(或腊肠) 半根
胡萝卜 半根
黄瓜 三分之一
香菇 3朵
也可以放点豌豆、玉米粒
蚝油、生抽 适量
老抽、白糖 少许

烧卖来喽!的做法  

  1. 将红萝卜、黄瓜,香菇切粒,胡萝卜过水焯熟。

    烧卖来喽!的做法 步骤1
  2. 糯米提前浸泡一夜,沥干水分。把香肠放在糯米上,入电高压锅蒸20分钟。熟香肠切粒。

    烧卖来喽!的做法 步骤2
  3. 炒锅放油少许,姜香肠煸炒片刻,倒入萝卜粒、黄瓜粒、香菇粒翻炒。并将上述调味料入锅,和糯米一起拌匀。

    烧卖来喽!的做法 步骤3
  4. 馄饨皮包裹部分馅料,用虎口将馅料和馄饨皮团住。

    烧卖来喽!的做法 步骤4
  5. 冷水上锅蒸10分钟,关火焖5分钟就可以开吃啦!

    烧卖来喽!的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-09-07 13:38:54
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