炸鱼块

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我这里用的是鲤鱼

用料  

鱼块 1斤
鸡蛋 1只
辣椒面 1勺
桂皮 1块
花椒 少许
面粉 1/2饭碗
生粉 2勺
生抽 2勺
适量
半勺
生姜 半颗

炸鱼块的做法  

  1. 鱼切块,放入姜末、辣椒面、生抽、盐、花椒、桂皮腌制。大概3小时。

    炸鱼块的做法 步骤1
  2. 面粉,鸡蛋,生粉,盐,调成如视频中那样

    炸鱼块的做法 步骤2
  3. 鱼块放入面糊中,

    炸鱼块的做法 步骤3
  4. 锅内入油。热油放入炸到鱼肉熟透

    炸鱼块的做法 步骤4
  5. 像这样,就可以了

    炸鱼块的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-09-04 14:37:29
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