红烧肉

1 人做过这道菜
让人无法抗拒的诱惑
永远都是肉带来的味蕾体验
一碗红烧肉
打开话匣子
拉进距离
我们一起做好吃的
享受美食带来的美好时光吧

用料  

五花肉 500克
蒜头 三颗
1大根
5片
酱汁
老抽 1勺
生抽 2勺
2勺
料酒 1勺
1克
砂糖 2勺

红烧肉的做法  

  1. 切好五花肉和配料
    调好汁

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 下五花肉煸炒出油

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 五花肉表面微焦,且锅里已经煸出油了 可以放入蒜头 姜片

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 蒜头有香味后可以放入葱段

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 加入调好的汁

    红烧肉的做法 步骤5
  6. 放一碗水大火熬一下,有浮沫就捞出

    红烧肉的做法 步骤6
  7. 之后加水淹没五花肉之后小火熬1个小时,中途记得去翻,防止粘锅

    红烧肉的做法 步骤7
  8. 差不多了可以收汁装盘

    红烧肉的做法 步骤8
  9. 装碗凹造型

    红烧肉的做法 步骤9
  10. 开动啦,隔着屏幕都能闻到红烧肉的香气

    红烧肉的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-03 20:31:28
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红烧肉的答疑

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