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凉拌荞头
凉拌荞头
1
人做过这道菜
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手机用户6106_w7pc
妈妈教我做的菜,全家人都爱吃!
用料
荞头
适量
姜
适量
米醋
适量
酱油
适量
盐
适量
麻油
适量
凉拌荞头的做法
荞头剪去根和头部。把表皮黑色去掉。
用冲子将荞头和姜冲碎。
用凉水将荞头冲洗两次,用手抓洗干净。
放入姜茸及各种调味料。完成。
小贴士
1.荞头冲得越碎越好吃。
2.怕荞头的辛辣就多抓洗几次。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-09-03 17:22:48
23 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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凉拌荞头的答疑
手机用户0079_idj4
2017-11-25
0
赞
谢谢分享,知道用冲的方法,以前手切觉得太麻烦了,所以好吃也不做。下次完全试试你的方法,一定很好吃的。
作者回复
2017-12-24
很开心,你是我的食谱中第一个写留言的。用冲子确实挺方便的,味道应该也更好。
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