【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆

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用料  

西红柿酱 1罐
白芸豆 半杯
红腰豆 半杯
洋葱 一个
橄榄油
马苏里拉奶酪 (个人喜好)

【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法  

  1. 豆子泡发,如果是罐头的滤水洗净

    【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法 步骤1
  2. 洋葱切块

    【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法 步骤2
  3. 锅中加入少量橄榄油炒香洋葱,加入西红柿酱翻炒,加入豆子和各种香料,有些西红柿酱里面已经加了香料的。如果水分不够可以适量加水。盖上锅盖小火煮熟收汁。

    【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法 步骤3
  4. 转移到烤箱用容器中

    【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法 步骤4
  5. 按个人喜好加入奶酪

    【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度,烤5至10分钟奶酪融化即可

    【健康减肥·糖友福音】番茄焗豆的做法 步骤6

小贴士

豆子里含有丰富的营养和水份,是糖尿病患者的理想碳水。番茄洋葱和奶酪都是高营养的低糖食品,酸甜的口感可以大大提高食欲。减肥人群可以选择低脂奶酪或换成白芝麻,一样美味。
 

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该菜谱发布于 2017-09-02 23:12:15
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