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红烧肥肠

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用料  

肥肠
蒜头
姜片
花椒
郫县豆瓣酱
料酒
生抽老抽
大葱
香菜葱花
白糖、盐
八角桂皮

红烧肥肠的做法  

  1. 1、肥肠洗净焯水，加入料酒姜片高压锅压20分钟；2、油热放豆瓣酱花椒粒爆香，加入蒜头姜片大葱段及肥肠翻炒，调入白米酒老抽生抽盐白糖继续翻炒，加入压肥肠的原汤，和青豆焖约15分钟，大火略微收汁，起锅撒葱花香菜即可

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红烧肥肠相关分类

红烧 高压锅 红烧肥肠 重庆红烧肥肠 肥肠 脆皮肥肠 酸辣肥肠
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该菜谱发布于 2017-09-02 19:46:26
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