小电炖锅版红烧肉(超简单)

2 人做过这道菜
这道菜是婆婆的拿手菜😋

用料  

五花肉 一斤
鸡蛋 三个
干香菇 适量
冰糖(白砂糖) 15左右
味事达酱油 10克左右
5克左右

小电炖锅版红烧肉(超简单)的做法  

  1. 五花肉洗净切块。热锅倒油,加糖,
    炒糖色,小火慢炒,直至五花肉上色均匀漂亮。然后,倒入酱油,加盐,继续小火翻炒均匀即可。

  2. 电炖锅底铺适量洗好的干香菇(无需铺满锅底),接着,放入剥壳的水煮蛋(当然,此处可以放入任何你喜欢的食材,比如豆干,木耳等等),然后,倒入炒好的五花肉。

  3. 烧适量开水,倒入电炖锅中,无需满过食材,大概3/4即可。火力调到最高处,炖2个小时左右即可。非常香,非常好吃哟😋……

小贴士

就是那种非常简单的电炖锅,电饭锅的内胆换成陶瓷内胆的那种,非常小的锅。炖五花肉非常香非常简单。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小电炖锅版红烧肉(超简单)相关分类

该菜谱发布于 2017-08-30 22:55:02
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小电炖锅版红烧肉(超简单)的答疑

  • 米晓乐  2017-11-30  
    5
    还以为只要电炖锅就行了
    作者回复 2018-02-19  
    是要炒过再放入炖锅哟!可以一次多炒一些,想吃多少再拿出来炖多少。
  • qin-hz  2018-07-28  
    0
    加油翻炒加汤,是什么汤?
    作者回复 2018-08-11  
    你好,加“糖”,我都没注意到写错字了呢!😊

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