天津传统名菜—锅塌虾仁
#晚餐•2017年8月29日##好吃不过是家常#
2017-08-29
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#晚餐•2017年8月31日##高三生的生活日食##我眼中的认真生活#好吃!光盘啦!(陪读就是修行,就是学习!学习怎么淡定当好高三家长,学习做位好厨娘!😊💏👪🐲🐲🏊🏊)
2017-08-31
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虾仁处理好少许料酒,盐,淀粉,白胡椒粉腌十分钟,锅里放油虾仁滑六成熟,备用。鸡蛋➕少许水(这样鸡蛋滑嫩)打匀,锅里油六成热放入鸡蛋,稍微成型,放入虾仁。基本成型需要翻个,我觉得借助盘子翻个比较简单。翻个后调个蚝油生抽薄薄的水淀粉汁儿,顺锅边...
2020-01-31
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不会翻面,其他OK噢~
2019-09-21
#晚餐•2020年5月25日#
2020-05-25
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2019-03-27
凑合吃吧
2021-05-20
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可以在再加点糖
2020-10-31
#首次尝试# 未调汁虽然外形不好看,鸡蛋还有点糊🤧 但是真的好香好香哒😍🉑我决定下次还做糊一点点,鸡蛋微焦的味道好诱人哦❤️
2022-05-29
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2017-10-14
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2017-09-06
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第一次做
2018-06-04
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