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猪血豆腐

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瘦瘦的妞的厨房  瘦瘦的妞
光吃它我能吃下两碗饭了。

用料  

豆腐 一块
猪血 一块
尖椒 4个
肥肉 适量，家里面没人吃所以才加进来的，也可以不放的
香葱 适量
生姜 适量
蒜头 适量
老抽 一勺
糖 1克
盐 适量
水 克适量
料酒 两勺
鸡精 适量

猪血豆腐的做法  

  1. 豆腐，猪血洗净沥干水

    猪血豆腐的做法 步骤1

  2. 香葱，生姜，蒜头洗净备用

    猪血豆腐的做法 步骤2

  3. 肥肉洗净切成条。锅中放点豆油然后加入肥肉练出油。

    猪血豆腐的做法 步骤3

  4. 加生姜蒜头辣椒爆炒，然后加入猪血稍微煎炒一下，最后加入豆腐煎炒一下。放入料酒，老抽，盐适量。

  5. 最后加入清水漫过食物即可，小火慢炖，等到水快要烧干时加点白糖和鸡精，再大火收汁，撒入香葱即可。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-08-29 10:43:32
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