火腿萝卜丝酱油炒面

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早上想吃炒面…挂面是炒不了了。家里还有意面,随意搭配点脆口食物炒来吃。味道居然很好,甜甜脆脆萝卜丝很搭炒面。遂记录一下,方便以后改良。٩( 'ω' )و
做的两小份,胃口大的可以当一份吃…
百味来5号面。

用料  

意大利面 2人份
青椒红椒 各半个
萝卜丝 随意
火腿 一小根
酱油 适量
适量
半勺
适量
鸡蛋 2只

火腿萝卜丝酱油炒面的做法  

  1. 烧水,放一勺盐准备煮面。煮意面的同时准备材料,青椒红椒切丝,萝卜切丝,火腿肠想怎么切怎么切。

  2. 百味来5号面,7分钟左右,煮好捞起来备用。
    这时候可以另起锅烧水煮荷包蛋了。

  3. 锅烧干,放少量油烧热,下青红椒、火腿稍微炒一下。再添一点油,然后放入萝卜丝和意面、少许水。淋入酱油,放一点点盐或者不放盐,半勺糖,翻炒拌匀即可出锅。
    装盘~放上一个水煮荷包蛋~开动!(≧▽≦)

小贴士

萝卜丝要保持清脆,所以最后和面一起放。
整个过程15分钟内搞定~非常快手,清爽不腻的炒意面。
最后放些黑胡椒芝士粉随意~做菜本来就是很随意的事情,随自己口味换成其他材料也行。
我什么都没放,当成炒面来吃的…
 

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该菜谱发布于 2017-08-27 09:52:42
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