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红豆/赤豆糕

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xp_1107的厨房  xp_1107
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不喜欢颜色淡的 可把一部分白砂糖换成红糖

用料  

煮熟红豆 180g
白砂糖 120g
水 100g
糯米粉 250g

红豆/赤豆糕的做法  

  1. 把180g熟红豆+120g白砂糖+100g水+250g糯米粉混合均匀 揉成面团

    平均分成每个约45-50g左右的小团 捏成椭圆形 放在油纸上 用小刀按压成自己想要的图形（也可用其它模型）

    全部按压好的面团 放入蒸锅内 大火蒸15分钟左右  出锅后表层刷上一次玉米油即可

    红豆/赤豆糕的做法 步骤1

  2. …

    红豆/赤豆糕的做法 步骤2

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红豆/赤豆糕相关分类

电蒸锅
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该菜谱发布于 2017-08-24 17:04:12
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红豆/赤豆糕的答疑

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