豆腐切一口大小,约1厘米厚成块
吸干豆腐上的水分!不然下油锅嘣死你你试试。我反正试了。
开火热油,将豆腐逐一摆好,油温要热到刺啦刺啦响,在豆腐下面压着冒泡泡。撒一圈盐 一圈黑胡椒
煎到一面金黄焦脆,翻面一样。撒盐撒胡椒。两面都金黄,豆腐有点缩水变小了。起锅完成!
上传你做的傻瓜版椒盐煎豆腐