土豆切小丁丁，准备好葱姜蒜，西红柿，牛肉切小条。
油热后，放入牛肉翻炒至变色。
加少许豆瓣酱，继续翻炒。
加入土豆块翻炒，加盐，鸡精，胡椒粉，耗油等调料。注意不要糊锅。
加水煮，煮至水变少，土豆熟烂。
可加西红柿调色调味。
杂酱完成。一种加了西红柿，一种没有加西红柿。最后煮面，将杂酱浇在面上，完成。
上传你做的跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱
莫墨云亦
