奶香豆沙包

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本来就想做个小面包,后来豆沙送来了,干脆做个豆沙陷的!

用料  

豆沙 30克
面粉 300克
酵母 4克
牛奶 100克
黄油 6克
30克
鸡蛋 1只

奶香豆沙包的做法  

  1. 先放入鸡蛋牛奶糖盐,在上面放入面粉,用面包机搅拌20分钟出锅!

  2. 放入黄油及酵母粉,继续按和面挡20分钟,在用手整理一下按发酵键发酵两小时

  3. 取出排气每个切成大约40克,用擀面杖擀成饼状,放入豆沙馅儿,包住揉成圆面团,放上烤盘上面盖上保鲜膜,继续发酵一夜,第二天早上面团长高但是没有大家说的那样长成很高,差不多有不到一倍大小,放入烤箱180度15分钟,快到结束时取出,上面涂满蜂蜜水,蜂蜜和水比例是二比一,继续考5分钟,适量调整时间,出炉!

    奶香豆沙包的做法 步骤3

小贴士

开始吃的时候刚出炉面包有点酸,再放一两个小时吃的时候就很好吃了,豆沙馅很甜很甜,不爱吃糖的就要少放,面团虽然没有发的很高但是吃起来还是很软很宣
 
该菜谱发布于 2017-08-22 20:06:38
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