糖醋排骨

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用料  

普通肋排 700克
60ml
料酒 20ml
酱油 40ml
80ml左右
姜片 5片
葱段 4段

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨泡水2小时后沥干。随葱姜下锅炒至表面略黄。

  2. 加开水及调料烧开转小火烧60分钟后大火收汁装盘加白芝麻即成。

小贴士

1.如果是土猪肉,应适应多加葱姜黄酒等去腥,并延长炖烧时间;
2.调料可适当调整。
 
该菜谱发布于 2017-08-22 19:19:47
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