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葱花油饼

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相濡以沫的糖的厨房  相濡以沫的糖

用料  

面粉 适量
水 适量
葱花 小半碗
盐 一勺
花生油 适量

葱花油饼的做法  

  1. 面粉，水，盐，混合一起，揉均匀。食材用量要灵活运用。揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

    葱花油饼的做法 步骤1

  2. 分开一小块面团，稍揉一下！

    葱花油饼的做法 步骤2

  3. 用擀面杖赶成厚度均匀的面皮

    葱花油饼的做法 步骤3

  4. 面皮表面刷上花生油，撒上葱花！

    葱花油饼的做法 步骤4

  5. 由下往上卷成圆柱状

    葱花油饼的做法 步骤5

  6. 两端的面用手指往里塞一下，防止油漏出来！

    葱花油饼的做法 步骤6

  7. 两端往相反方向拧成麻花状！

    葱花油饼的做法 步骤7

  8. 再往中间压扁

    葱花油饼的做法 步骤8

  9. 赶至厚度均匀的面饼

    葱花油饼的做法 步骤9

  10. 电饼铛或不粘锅里放入花生油，放入面饼

    葱花油饼的做法 步骤10

  11. 烙至两面金黄，出锅！

    葱花油饼的做法 步骤11

  12. 趁热咬一口，酥脆可口！

    葱花油饼的做法 步骤12

小贴士

面要和的稍软一点，不要把饼烙的跟铁饼似的在出锅。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-08-19 14:12:03
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