生拌西葫芦

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是生的,是生的,是生着直接吃的。

用料  

西葫芦 1个
蒜泥 适量
适量
适量
陈醋 适量
橄榄油 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量

生拌西葫芦的做法  

  1. 食材洗净。

    生拌西葫芦的做法 步骤1
  2. 用刨刀刨成丝。

    生拌西葫芦的做法 步骤2
  3. 刨好的。

    生拌西葫芦的做法 步骤3
  4. 装盘。

    生拌西葫芦的做法 步骤4
  5. 锅里热油,不用太多。

    生拌西葫芦的做法 步骤5
  6. 蒜泥辣椒丁放在西葫芦丝上,沸腾的油浇上,滋拉一声,必须滋拉才香。

    生拌西葫芦的做法 步骤6
  7. 趁热撒盐,糖,倒入生抽,醋,蒸鱼豉油。

    生拌西葫芦的做法 步骤7
  8. 拌匀,看,有了盐,很快就蔫了,但是不影响脆的口感。

    生拌西葫芦的做法 步骤8

小贴士

买根大的西葫芦吧,小的不够吃:)

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该菜谱发布于 2017-08-18 17:09:45
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生拌西葫芦的答疑

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