爆炒猪舌头
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人做过这道菜
我叫吃货大大i
猪舌头我尝试过很多次，用过很多方法，觉得这个最好吃了，很家常，今天又尝试做一遍，方法我也是自己发明的，希望你们能喜欢，有什么意见可以和我说，我改进哈，谢谢😊😊(第一次发菜单，望支持)
用料
爆炒猪舌头的做法
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把蒜剁碎，姜切丝，小米椒剁碎，蒜苗白色部分切条状，绿色部分切段
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把猪舌头切薄片，用姜，料酒，胡椒粉，糖，盐，酱油腌制30分钟
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把姜，蒜，小米椒，蒜白放入锅内爆香放盐。
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再把猪舌头倒入锅内翻炒(水要沥干)翻炒几下后放一点点水，放入菜椒，盖上锅盖焖至没水后开盖，放入蒜叶翻炒，放一点酱油鸡精料酒翻炒后起锅。
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成品！
小贴士
菜椒一定要熟，不然不好吃，用餐愉快！😜😜
