火腿肠鸡蛋饼
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人做过这道菜
嗨娟子
用料
火腿肠鸡蛋饼的做法
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取一大碗，面粉，鸡蛋倒进去，用筷子打散（打到没结块）加盐继续打散，加火腿肠，葱花，白芝麻打匀（水看着面糊加）筷子拿起来面糊滴得稀稠就可以了。
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取一不粘锅（我用的是麦饭石的，感觉很好用）。锅里抹点油，倒入面糊，让它自己流平开。在开小火，让它定型。晃动锅面成型可以晃动时，就可以翻面了。
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起锅时在撒点黑芝麻就OK了😂
小贴士
面粉自己看着加哦，人多的话可以多加点，没有刻意去称的，加水也是看面糊加，如果加多了水，没关系可以加点面粉，加多粉，也可以多加水，反正效果面糊不要太稀，要带点粘稠😊。
如果先开火，在倒面糊的话，面糊摊不平，因为面糊一粘热就粘住了😂，我是让它自己成型，这个摊出来的饼，又圆又好看。
如果先开火，在倒面糊的话，面糊摊不平，因为面糊一粘热就粘住了😂，我是让它自己成型，这个摊出来的饼，又圆又好看。
