多彩牛肉粒

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家里小P孩最爱吃牛肉

小颗粒的牛肉丁+五彩的甜椒

最适合小盆友们啦~

用料  

牛肉 200克
甜椒 适量(颜色随自己心情搭配咯)
少许
黑胡椒粉 少许
料酒 少许
少许
橄榄油 少许
生粉 少许
老抽 少许

多彩牛肉粒的做法  

  1. 甜椒、牛肉切丁。

  2. 牛肉丁加盐、黑胡椒粉、料酒、生粉、橄榄油抓匀腌制15-20分钟。

  3. 锅中加橄榄油,大火爆炒牛肉丁,待牛肉丁变色后,加入甜椒丁,淋入料酒、老抽,加少许白糖翻炒均匀。

  4. 盛出装盘即可。

小贴士

1、腌制时一步到位,后续不再加盐。
2、牛肉丁要大火炒。

第一次写菜谱,不到之处还请指正哦!
 
该菜谱发布于 2017-08-13 21:45:49
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