我用的是新鲜莲子,把它剥出来,去掉上面的一层白色皮皮,如果鲜莲子老了,最好去芯不会苦。
把泡了20分钟的雪耳,剪去黄蒂,撕成小片,随莲子红枣冰糖一起放入压力锅。直接按煮粥的键就可以了。等到煮好了把枸杞洒上凉了放冰箱就ok啦!是不是特简单呢。
上传你做的新鲜莲子糖水