番茄划十字下沸水，涝1min，捞出，去皮，切块五花肉凉水下锅，加3勺料酒，开锅去学沫，捞出，切片，沥干
蒜末、姜片、八角，热油爆香，下肉炒至焦黄
2勺老抽上色，下番茄
翻炒至番茄稍稍融化，加啤酒和水，没过肉，加4片香叶，2-3勺番茄酱，1大勺白胡椒粉，1勺白砂糖
开锅后，转小火，60min
大火收汁，加1勺盐
上传你做的番茄五花肉煲
本仙女丁
