将豆腐切片,不要切太薄哦蒜切成蒜片
平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面两面煎至均匀的金黄色,表面坚实后取出
锅内留一点油,放入蒜片炒香,再放入豆腐片轻轻翻炒
再加入椒盐、白胡椒粉、五香粉,倒入酱油和料酒,撒葱末炒匀即可
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