自制黑芝麻糊

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纯芝麻

用料  

黑芝麻 4克
适量
糯米 50克
冰糖 3粒

自制黑芝麻糊的做法  

  1. 糯米浸泡一夜后备用!

    自制黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 芝麻炒香后关火,千万不要时间长,以免发苦。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 将搅拌机中放入400mL水,再放入黑芝麻和糯米,搅拌成糊状。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 倒入网晒中过筛~

    自制黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. 剩下的渣渣,加入200mL水,搅拌,再过筛一次,倒入锅里。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤5
  6. 小火加热,要不停搅拌~

    自制黑芝麻糊的做法 步骤6
  7. 适量加入冰糖。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤7
  8. 煮的时候,你会觉得有凝结的小块。继续搅拌,阻力会变大,变成深黑色,变得浓稠,立马关火。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤8
  9. 趁热来碗~

    自制黑芝麻糊的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-08-07 18:55:10
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