韭菜面

0 人做过这道菜
看视频看的老奶奶做韭菜面,朴素的做法。记录一下。还有在洛阳吃的胡涂面,红薯汤面,酸浆面条。还有绿豆芝麻叶面条,南瓜汤面都想尝试。还有看视频有个老爷子卖的芝麻叶豆腐脑看着也很好。

用料  

韭菜
面粉
香油

韭菜面的做法  

  1. 韭菜切碎

  2. 韭菜加面合成面团

  3. 用压面机压几遍压匀后切条

  4. 烧水煮面

  5. 煮好面加盐香油调味儿即可

小贴士

也可把韭菜榨汁和面,选择自己方便的方式就好。榨汁和面可能味道没有那么浓郁,可以再加一些韭菜碎到面条汤里。
 

韭菜面相关分类

该菜谱发布于 2017-08-02 15:50:27
2 收藏


作者笑笑苗苗妈的其他菜谱

韭菜面的答疑

关于韭菜面的做法还有疑问? 提一个问题