香辣大虾
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人做过这道菜
哎呀呀呀呀丫丫
其实很简单的，我的做法可以算是懒人做法了😁😁😁
用料
| 虾 | 多只 |
| 葱 | 2-3根(根据虾的多少而定) |
| 干辣椒 | 1-3个(根据自己的口味而定) |
| 蒜 | 5-10瓣(我用的两个大的切成蒜末) |
| 姜 | 2片(因为我不吃姜所以没放) |
| 生抽 | 2-3勺(根据虾的多少而变化，别放太多) |
| 盐 | 适量(生抽已经有咸味了，所以放盐之前要先尝一下) |
| 油 | 色拉油 |
香辣大虾的做法
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把虾洗净，锅中倒去比正常炒菜多一点的油，把虾倒进去翻炒，待虾都变色后，装盘待用。
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锅中放入适量油(不要太多，因为刚刚炒虾也放了油的)，把准备好的葱，蒜，姜，干辣椒倒入锅中翻炒至有香味
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倒入刚刚炒好的虾，和刚刚炒香的料一起翻炒，倒入生抽，盐，可加适量水，翻炒几分钟后(有虾油溢出)便可装盘开动。
小贴士
虾记得不要炒太久，因为炒久了，肉就老了，水分就没了，壳不太好剥，味道也不太好
