海鲜粉丝煲

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用料  

粉丝 1把
香菇,木耳 一些
葱蒜 一些
虾米 若干
小米椒 两棵
扇贝肉,皮皮虾肉,鱿鱼等 适量
生抽,老抽,蚝油,黄酒,白糖 适量
藤椒油 适量

海鲜粉丝煲的做法  

  1. 锅中倒入多一点的油,油热后加入葱蒜、小米椒、虾米炒香,随后放入香菇丁木耳丝继续翻炒。

    海鲜粉丝煲的做法 步骤1
  2. 香菇炒差不多熟后加入扇贝肉、皮皮虾肉、鱿鱼翻炒,随后放入白糖、黄酒、生抽、老抽少量。

    海鲜粉丝煲的做法 步骤2
  3. 最后加入泡软的粉丝,倒入适量蚝油,继续翻炒,出锅前淋上麻油。

    海鲜粉丝煲的做法 步骤3

小贴士

还是不要放圆白菜丝,不太好看
调味料的咸度够了,不用加盐
 
该菜谱发布于 2017-07-31 15:23:51
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