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芦笋鲜虾猪肉卷

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用料  

芦笋 20g
猪肉薄片 6片
大虾 6只
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
生粉 5g

芦笋鲜虾猪肉卷的做法  

  1. 食材准备

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤1

  2. 猪肉片加入生抽、料酒、生粉拌匀，腌制10分钟

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤2

  3. 芦笋洗净切段，保留尖部，大虾洗净，去头去壳，保留尾部的壳，去虾线

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤3

  4. 取一锅水，加入盐，汆芦笋至变翠绿，捞出备用

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤4

  5. 同一锅水汆虾仁至微红，捞出沥干备用

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤5

  6. 用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤6

  7. 热油锅，将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透，撒黑胡椒调味

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤7

  8. 将剩下的芦笋摆在盘子上，放上煎好的肉卷，即成

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤8

  9. 芦笋鲜虾猪肉卷出炉！

    芦笋鲜虾猪肉卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-07-30 12:22:09
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