甘草金桔酱

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容易感冒咳嗽的季节,甘草金桔酱是不错的解决方法,而且营养美味,老少皆宜,下面一起学习甘草金桔酱的做法吧。

用料  

金桔 300克
冰糖 200克
甘草 200克
10克

甘草金桔酱的做法  

  1. 准备材料,洗净金桔滤干水份

  2. 将甘草放入煲中煮25分钟到甘草完全出味,并滤出甘草水,待用

  3. 金桔用盐水烧开至表皮变透明色,将金桔起水后放凉,再从中间切开,用牙签挑去果核,再将金桔水倒回煲中烧开后放入冰糖,煮至冰糖完全溶化

  4. 将金桔放入容器中,倒入甘草水,水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱腌制1天时间后,将金桔捞出放入搅拌机内,注入200毫升甘草水。其它的甘草水可以不用了,将金桔搅拌至酱状,再用容器盛好,就可以食用了

小贴士

1.金桔的核要去掉。
2.要用盐水将金桔煮熟,因为要适合小孩的肠胃虚弱,再一个盐水可以杀菌。
结语:金桔对调理高血压、心脏疾病有很好的辅助作用,甘草补脾益气,祛痰止咳,两者结合是非常营养的保健食品,喜欢的人不妨经常食用哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-28 09:30:14
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