葱油黄花鱼焖面
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人做过这道菜
beautytree_zhao
夏天想着偷懒，这个有面有菜，不错
用料
葱油黄花鱼焖面的做法
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鸡蛋和面，做好手擀面。要硬一点儿，口感会比较筋道
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切粗一点，晾上，准备其他食材。
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锅底放油，然后放入蒜头和小葱，除了调味，还可以防止鱼粘锅底。
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放进洗干净的黄花鱼，也可以在鱼身上切花刀口。然后加进去各种调味料，放水，没过鱼身。
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水开后把手擀面铺在鱼上面，转中火，盖锅盖。
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出锅，撒上葱花。
小贴士
葱用小香葱，量要足。
