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毛豆土豆炒里脊

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用料  

毛豆 适量
蒜 2瓣
糖 1茶匙
鸡精 半茶匙
里脊 适量
土豆 1个
青椒 1个
葱 半颗
料酒 少许
生抽 少许
老抽 少许

毛豆土豆炒里脊的做法  

  1. 切好葱、蒜、青椒留备用，姜有无都可以，土豆切成丁，毛豆洗好备用

  2. 锅内倒入少许油，放入葱蒜姜爆香，再放入青椒翻炒

  3. 放入里脊肉，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至里脊肉变色

  4. 放入准备好的毛豆和土豆丁，加入少许糖，再倒入一碗水

  5. 加入少许鸡精，开大火煮至汤汁粘稠，就可以起锅了

小贴士

毛豆上的皮要去净
多加点水，因为煮的时间长汤汁会收干

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该菜谱发布于 2017-07-27 10:47:48
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